Vales Dona Amélia Tinto, 2017

Finos Segredos
€22,50

Produtor - Gerações de Xisto
Região - Douro
Uma parcela com quase 30 anos, plantada sobretudo com Touriga Franca, mais um pouco de Nacional e Roriz, originou apenas 700 garrafas. As uvas, provenientes das vinhas mais antigas, foram vinificadas em lagar de granito e pisadas a pé. Após este processo estas passaram para cuba de inox onde ocorreu a fermentação alcoólica, com temperatura controlada e respetivas remontagens. O vinho estagiou 12 meses em cascos de carvalho francês de segundo ano.

Stock: 5
  • ADDITIONAL INFORMATION
Designação do Produto Teor Alcoólico - 15% | Capacidade - 750 ml | Castas - Touriga Franca, Tinta Roriz e Touriga Nacional
Nota de Prova O primeiro impacto aromático é de especiarias e urze, só depois aparecendo a fruta, amparada em leves notas fumadas. Muito seco e denso na boca, a estrutura de taninos e o belo equilíbrio ácido atenua completamente o álcool mais elevado. Clássico no perfil, pleno de carácter, vigoroso e amplo, muito longo e apimentado no final seco, sério e firme.

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