Blandy's 5 anos Alvada

Produtor - Blandy's

O Blandy's Alvada passou por uma fermentação das películas com leveduras naturais, a temperaturas entre os 18ºC e os 21ºC, em tanques de inox com temperatura controlada. Após aproximadamente 48 horas, fortificou-se o vinho com álcool vínico (96% v/v), interrompendo-se assim a fermentação quando os níveis de açúcar atingiram os valores desejados.