Ribeiro Santo - Sono de Vindima - Carlos Lucas, 2017

Finos Segredos
€16,60

Produtor - Magnum - Carlos Lucas Vinhos
As uvas de Encruzado selecionadas para este vinho de colheita tardia foram colhidas em novembro, quando estavam as videiras a perder as folhas e a começar o ciclo de sono. Fforam desengaçadas à mão e muito ligeiramente prensadas, selecionando-se apenas o mosto de lágrima que foi posteriormente arrefecido e decantado a baixas temperaturas durante 24h. A fermentação decorreu lentamente em barrica de carvalho francês adquiridas a uma casa de Vinho do Porto. 

Stock: 1
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Designação do Produto Capacidade - 500 ml | Teor Alcoólico - 15% | Castas - Encruzado | Contém sulfitos
Nota de Prova Cor âmbar, com notas de alperce, mel, passas, frutos secos e delicados aromas de florais. Na boca mostra a sua origem, volumoso e acidez equilibrada com a doçura, marca-nos com um final longo e persistente.
Conselhos de utilização Servir a 9 - 10°C

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