Livro "O Vinho Sentido"

Finos Segredos
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Depois de trinta anos a provarem vinhos e a lecionarem cursos de prova, os autores concluíram que o método de prova tradicional não satisfaz. Por isso, desenvolveram um novo método que se centra no reconhecimento das emoções que o vinho causa no provador. Não obriga a descrever aromas através de metáforas, nem atribui notas. É dirigido aos iniciados, mas fará pensar os peritos e produtores de vinho, apontando um caminho mais concordante com o funcionamento do cérebro humano e sensibilizando para as emoções que os vinhos provocam.

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Designação do Produto Autor - Virgílio Loureiro e Manuel Malfeito Ferreira | Nº Páginas - 224 | Editor - Plátano Editora | Data de lançamento - 28/10/2019

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