Produtor - Lapa dos Reis
Região - Terras de Sicó
Os taninos suaves são adquiridos e harmonizados com estágio de 5 meses em barricas de carvalho francês e 24 meses de fermentação em garrafa. A produção em modo biológico garante as características naturais e assegura a inexistência de produtos fitofarmacêuticos prejudiciais à saúde. Esta tradição familiar desenvolveu vinho espumante de alta qualidade. O processo de fabrico é o método clássico de Remuage. As garrafas são abertas manualmente e o seu licor preserva as suas características.